2019-12-28 リメイク。 こんにちは。 おでんが美味しい季節ですね。 沢山の具材を、大鍋で煮込んだおでんは とっても美味しいですね。 でも、どんなに美味しくても 食べきれずに残ってしまうことも。 ・・・・ そんな時、私は おでんを「揚げ物」にします。 大根は、適当な大きさに切り 小麦粉をまぶして油で揚げます。 大根のホクホク感と揚げ物のサクサク感が とても美味しいです。 出汁がしみ込んでいる たまご・ごぼう・ちくわも天ぷらにすると 天つゆがなくても美味しいですよ。 みなさんは、 おでんの「リメイクレシピ」って、ありますか~? 訪問いただきましてありがとうございました。