オスとメス。。。(・・。)？

こんにちは。

さまざまな料理に使える「たけのこ」

先日知ったのですが。。。

たけのこには、オスとメス（クロコとシロコ）があるそうです。

クロコは

シャキシャキと歯触りが良いので

チンジャオロース・タケノコご飯向き。

　　

シロコは

肉質が柔らかで、煮物向き。掘りたては刺身でもＯＫ。

皆さんの好きな「たけのこメニュー」は何ですか？

旬の食材は美味しくて価格もお手頃です。

毎日のメニューに取り入れたいですね。

  

訪問いただきましてありがとうございました。